Fantastic book! I am a chef since 10 years and this book is one of the top tree! Read more

I got my book in 3 days very satisfied with quality of the book zero damage full of knowledge every person who are interested in cooking should read this book Read more

Top 5***** Read more

Este libro lo compre con el vendedor: premium-libros-mexico, considero que es importante saberlo pq fue el precio mas económico que encontré y la atención es muy buena, fueron muy atentos y responsables en contestar mis mensajes, eso si tarda en llegar el pedido pero llego antes de la fecha máxima. Y para dar mi reseña lo desglosare por puntos: - EMPAQUETADO: Si se puede mirar en las imágenes que adjunte, dentro de la bolsa de la paquetería solo estaba esa tira de burbujas que protegía al libro, un libro que es de tapa dura y muy pesado puesto que tiene casi 1,300 paginas, por lo tanto o el libro se daño en el camino o ya venia dañado. Como persona que cuida demasiado los libros, me desagrado ver el libro con marcas y esa abolladura en su lomo pero nada tan grave como para regresarlo aparte de que tardo mucho en llegar y no me imagino la devolucion y la llegada de nuevo. - EL LIBRO: De verdad que este libro es sorprendente, como lo comente anteriormente son aproximadamente 1,300 paginas, de las cuales te indica paso a paso los cuchillos y utensilios para usar, para que sirven y como sacarles provecho y a su vez, lo hace con los mariscos, carnes y todas las proteínas, en si es un libro muy completo y por supuesto que el titulo lo dice todo, si quieres saber mas de la cocina, es el mejor libro que puedes adquirir y la mejor inversión que puedes hacer...aparte de unos buenos cuchillos. Read more

Gostei muito da linguagem e apresentação dos passos e instruções. Excelente encadernação Read more

Chef odyssey Read more